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菰野町のカフェ「スイーツカフェ Mei」です。古民家で手作りケーキをどうぞ。展示や教室などイベントもやっています。
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商工会経営講習会に今夜参加して参りました。
埼玉県川越市の和菓子の会社の
女性経営者の方の、講演でした。

専業主婦が、実父の和菓子店を
大繁盛店にするまでの、
そして女性ならではの「おもてなし」の経営方法を
ここのお店のお菓子をいただきながら、
和気あいあいと、お話しを伺いました。

その中に、商人の父親のDNAが、知らない間に受け継がれている
と言うお話しに、
すると、私も商人の祖母、父のDNAが
やはり少しはあるのかなあて
安心しました。

私の祖母は、今実家の店舗のあるところで、
父が生まれる前後、カフェをしていました。
それがなんの拍子か、お肉屋になり、お惣菜や手作りハムなんかもし始め。
父も兄もサラリーマンだったのに、やはりDNAなんかな?
脱サラして継いでしまって………
 恐るべきDNA

今日の女性社長さんとまでは行かないけれど、
私もスマイルとおもてなしがさりげなく出来る、
そんなお店のおばちゃまに、ならなければ……



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プロフィール
HN:
Mei
性別:
非公開
自己紹介:
古民家を生かした店内には、内外のアンティーク家具やランプと薪ストープを配置。癒しの風景や厳選の雑貨、そしてもちろん自慢の手作りケーキなど、Meiのお気に入りをご紹介していきたいと思います!
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