３日の本日のケーキは、チーズケーキと
毎日の、真菰のシフォンケーキで、予定していましたら、
昨日バタバタと予約注文をいただき、
ケーキが完売となりました。
今、国産レモンがあるから、
レモンのシフォンケーキを焼いて準備をしていましたら、
タマゴが大きかった為か、型から溢れて、
大失敗(>_<)
気を取り直し、焼き直して、そして真菰のシフォンケーキとやっと焼き上がりました。
この間からレモンのシフォンケーキはちょくちょく焼いています。
ありがたい事に、なかなか、私達家族の口に入らないです。

明日は、この爆発したシフォンケーキが、我が家のBreakfastです。