菰野町のカフェ「スイーツカフェ Mei」です。古民家で手作りケーキをどうぞ。展示や教室などイベントもやっています。
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本日は真菰生地の苺のロールケーキでした。
苺を吉田屋の克ちゃんが
仕入れて来て下さって、苺も大変おいしい
ロールケーキです。
生クリームもおいしいといつも
喜んでいただきます。
良い素材のおかげで、私のつたないケーキも
おいしいて言っていただけます。
おいしい国内産苺が、手に入る間は、
まだまだ苺のロールケーキを作りたいです。
明日も苺のロールケーキの予定ですから、
今から生地を焼きます
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